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Koch / Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)
Insiva GmbH' - Ellwangen/Jagst, Deutschland
Unterstützung der Küchenleitung Produktionsküche bei der Warenbeschaffung Aufgeschlossenheit in der Zusammenarbeit mit Menschen mit Behinderung Zusammenarbeit mit Menschen mit Behinderung Organisation...
von: meinestadt.de - Vor 2 Tagen
stv. Küchenleitung/Koch (m/w/d)
Wohn- und Pflegezentrum Lokhöfe - Rosenheim, Deutschland
Sie übernehmen vertretungsweise die Aufgaben der Küchenleitung
von: meinestadt.de - Vor 2 Tagen
Ausbildung zum Koch (w/m/d) 2024 in Osnabrück
E.ON Gastronomie GmbH - Osnabrück, DE
Bewerbungen sind ausschließlich online über unser Portal möglich. Bitte habe Verständnis dafür, dass wir Bewerbungen, die uns per E-Mail erreichen, nicht berücksichtigen können. Zu Beginn der Ausbildung...
von: mindmatch.ai - Gestern
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Koch (m/w/d) - gerne auch Quereinsteiger
Sir Franz Gastronomiebetriebe in den Kristall-Thermen GmbH - Clausthal-Zellerfeld, Deutschland
Einsatz auf festgelegtem Posten, auch eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens Hohe Serviceorientierung und Zuverlässigkeit
von: meinestadt.de - Vor 4 Tagen
Koch (m/w/d) - gerne auch Quereinsteiger
Sir Franz Gastronomiebetriebe in den Kristall-Thermen GmbH - Bad Klosterlausnitz, Deutschland
Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und mehrjährige Berufserfahrung als Koch, aber gerne auch versierter Quereinsteiger Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln
von: meinestadt.de - Vor 4 Tagen
Ausbildung Koch (m/w/d)
CITTI Märkte GmbH & Co. KG - Kiel, de
In jedem CITTI Markt wird Service großgeschrieben: Persönliche Beratung, leckere Verkostungen, vielfältige Aktionen und kostenlose Parkplätze machen den Einkauf zu einem einzigartigen Shoppingerlebnis...
von: mindmatch.ai - Gestern
Koch (m/w/d) mit Geschmack für den Tagdienst
Celenus Klinik für Neurologie Hilchenbach - Hilchenbach, Deutschland
Celenus salvea wurde mit dem Siegel „Deutschlands Unternehmen mit Zukunft 2024“ von Stern ausgezeichnet Ansprechenden Präsentation der frisch zubereiteten Gerichte Kreation von raffinierten und leckeren...
von: meinestadt.de - Vor 4 Tagen
Koch in Leitungsfunktion (m/w/d)
Heilig Geist - Leben im Alter gemeinnützige GmbH - Kißlegg, Deutschland
Vielfältige Fort- und Weiterbildungsangebote der Akademie Schloss Liebenau (mit zahlreichen virtuellen Angeboten) Kommunikation von Zielen an Kolleginnen und Kollegen Zubereiten von unterschiedlichsten...
von: meinestadt.de (+2 Quellen) - Vor 5 Tagen
Hilchenbach, Germany
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit eine(n) Koch (m/w/d) mit Geschmack für den Tagdienst Einsatzort: 57271 Hilchenbach
von: appcast.io - Vor 2 Tagen
Ausbildung Koch (m/w/d)
CITTI Märkte GmbH & Co. KG - 24103 Kiel, Deutschland
In jedem CITTI Markt wird Service großgeschrieben: Persönliche Beratung, leckere Verkostungen, vielfältige Aktionen und kostenlose Parkplätze machen den Einkauf zu einem einzigartigen Shoppingerlebnis...
von: yourfirm.de - Vor 4 Tagen
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Koch
Ein Koch bereitet hauptsächlich Speisen zu. In der klassischen Küche kann man aber zwischen folgenden Küchenposten unterscheiden, Saucier, Entremetier, Gardemanger und Patissier. An den bunten Farben der Kochjacke kann man meistens die Zugehörigkeit der Köche erkennen. Köche sind für die Zubereitung der unterschiedlichsten Gerichte zuständig. Als Koch organisiert man die Küchenarbeitsabläufe, das Aufstellen von Speiseplänen, und auch die Beratung von Gästen. Teilweise kaufen Köche auch selbständig Zutaten ein, kalkulieren Preise und kümmern sich um die fachgerechte Lagerung der Waren. In kleinen Betrieben sorgen die Köche für so gut wie alle Gerichte, in Großküchen allerdings befassen sie sich nur mit bestimmten Speisen. Ein guter Koch ist das Aushängeschild eines Restaurants, da die Kunden hauptsächlich wegen dem guten Essen kommen.
Als Koch hat man je nach Berufsfeld folgende Aufgaben:
- Organisation und Führung im Aufgabenbereich - Umsetzung der aktuellen Standards - Kostenbewusste und qualitativ hochwertige Herstellung - Umsetzung der Vorgaben - Tägliches A la Carte und Bankettgeschäft - Einhaltung der vorgegebenen Hygienevorschriften - Einhalten und überprüfen der Arbeitssicherheit. - Buffetveranstaltung - Gästeberatung
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