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69 Catering Jobs in Wiesbaden

Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) Schwerpunkt Bankett & Catering Kurhaus Wiesbaden Gastronomie GmbH & Co. KG - Wiesbaden, Germany Die BENNER´s Kurhaus Gastronomie, bewirtet im Kurhaus/Wiesbaden, in 16 verschiedenen Banketträumlichkeiten mit einer Kapazität bis 2.500 Personen und zwei á la carte Bereichen, dem Restaurant BENNER´s... Vor 23 Tagen
Manager*in Digitalisierung I Contract Catering I Rhein-Main Hoffmann.Recruiting & More - Wiesbaden, Germany Vorantreiben und Sicherstellen der bereits geplanten und zukünftigen Digitalisierungsmaßnahmen rund um die Prozesslandschaft der Catering-Services Studium mit betriebswirtschaftlichem / informationstechnischem... Vor 21 Tagen
Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) Schwerpunkt Bankett & Catering Kurhaus Wiesbaden Gastronomie GmbH & Co. KG - Wiesbaden der Möglichkeit sich aktiv einzubringen und den Arbeitsplatz kreativ mit zu gestalten der vorübergehenden Unterbringung in einer unserer Personal WGs die Unterstützung des Küchenchefs bei seinen Aufgaben... Vor 17 Tagen
Koch / Springer (m/w/d), Vollzeit, ab sofort nju kantiin - Wiesbaden Mit fairen Mitarbeiterkonditionen, moderner Arbeitsplatzgestaltung, Förderung von Entwicklungspotenzial sowie Wertschätzung jedes Einzelnen investieren wir bewusst in die Kontinuität und Qualität in unseren... Vor 8 Tagen
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- Was sind die Funktionen und Aufgaben von Catering?
- Catering bezieht sich als Dienstleistung hauptsächlich auf die Bereitstellung von Gerichten und Getränken. Der Catering-Service wird in Kantinen, Großküchen, im Partyservice und bei Großveranstaltungen, sowie auch bei Fluggesellschaften und Zugrestaurants, in Anspruch genommen. Betriebswirte für Catering kümmern sich um den Einkauf und die fachgerechte Lagerung der Waren, bevor es an die Zubereitung der Speisen geht. Die Fachkräfte im Catering sorgen für Qualität, Umweltverträglichkeit und Produktivität. Betriebswirte im Catering legen Speisepläne fest und koordinieren den Betriebsablauf. Sie sind auch für den Verkauf ihrer Produkte zuständig, sowie für die Planung und Organisation von Feiern und Veranstaltungen. Betriebswirte für Catering sind hauptsächlich in der Systemgastronomie, in Catering-Betrieben, sowie in Kliniken und Heimen beschäftigt.
  
  Betriebswirte im Catering haben je nach Berufsfeld folgende Aufgaben:
  
  • Planung und Organisation
  • Warenannahme und Lagerung
  • Verkaufs- und Erlöskontrollen sicherstellen
  • Speisepläne festlegen
  • Organisations- und Dienstpläne erstellen
  • Einhaltung der rechtlichen Vorschriften überprüfen
  • Hygiene und Reinigungsmaßnahmen einhalten
  • Marketingstrategien ausarbeiten
  • Veranstaltungscatering planen und organisieren
  • Neue Rezepte und Angebote ausarbeiten
  • Mitarbeiter schulen
  • Kaufmännische Verwaltungsaufgaben
  • Projektleitung
  • Kassen verwalten und abrechnen
  
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- Was sind die nötigen Kompetenzen für Catering?
- Erforderliche Kenntnisse und Voraussetzungen:
  
  • Abgeschlossene Ausbildung (Betriebswirtschaft, Gastronomie)
  • Anwendungskenntnisse in Bankett Erstellung
  • Kenntnisse im Lebensmittelbereich
  • Kenntnisse rechtlicher Vorschriften
  • Kenntnisse im EDV-Bereich
  • Motivationsfähigkeit
  • Überzeugungsfähigkeit
  • Selbständige Arbeitsweise
  • Kundenorientiertes Handeln
  • Belastbarkeit
  • Kreativität
  • Organisationstalent
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Soziale Kompetenz
  • Teamfähigkeit
  • Zuverlässigkeit
  • Flexibilität
  
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- Ist meine Ausbildung optimal für Catering?
- Der Beruf Betriebswirt für Catering und Verpflegung ist eine geregelte Weiterbildung. Fachliche Anpassungsmöglichkeiten sind beispielsweise Marketingstrategien, Führungstechniken und Controlling. Auch ein Bachelorabschluss in Lebensmitteltechnologie oder Betriebswirtschaft ist eine Weiterbildungsmöglichkeit. Berufliche Alternativen sind Catering Manager, Kantinenleiter, staatlich geprüfter Gastronom, Restaurantleiter, oder auch staatlich geprüfter Fachwirt für Organisation und Führung, mit den Schwerpunkten in Ernährung und Hauswirtschaft.
  
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Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) Schwerpunkt Bankett & Catering Kurhaus Wiesbaden Gastronomie GmbH & Co. KG - Wiesbaden einer Antrittsprämie für die Stelle in Höhe von insgesamt € 3.000,-- brutto zahlbar in drei Raten nach 2, 4 und 6 Monaten der Möglichkeit sich aktiv einzubringen und den Arbeitsplatz kreativ mit zu gestalten... Vor 19 Tagen
F&B Allrounder (m/w/d) Radisson Blu Schwarzer Bock Hotel, Wiesbaden - Wiesbaden Du arbeitest im Servicebereich unseres Hauses und stellst als Teil des Teams sicher, dass unsere Gäste jederzeit außergewöhnlichen Speise - und Getränkeservice erhalten Gewährleistung eines höflichen und... Vor 21 Tagen
Gastgeber Gastronomie (m/w/d) Consortium Gastronomie GmbH - Eltville am Rhein Uns ist es sehr wichtig, dass alle Mitarbeiter*innen sich am Arbeitsplatz wohlfühlen, daher bieten wir Ihnen eine langfristige und sichere Position in einem expandierenden Unternehmen einen immer respektvollen... Vor 5 Tagen
Servicekraft im Restaurant (m/w/d) Voll, Teilzeit oder 520 EUR MEDIAN Kliniken - 65191 Wiesbaden, DE Kontaktdaten: Ihre Fragen beantwortet gerne Frau Rocke, Betriebsleiterin Restaurantbetriebe, unter Telefon 0611-571-87872. MEDIAN Catering VI GmbH Franklinstraße 28-29 · 10587 Berlin MEDIAN Reha-Zentrum... Vor 30 Tagen
Küchenhilfe/Spülkraft (m/w/d) MEDIAN Kliniken - 65191 Wiesbaden, DE Wir verfügen über 413 Zimmer und werden von den Deutschen Rentenversicherungen und allen Krankenkassen belegt. Vor mehr als 30 Tagen
Souschef*in (m/w/d) im Delikt gesucht! (Vollzeit, unbefristet) nju kantiin - Wiesbaden Mit fairen Mitarbeiterkonditionen, moderner Arbeitsplatzgestaltung, Förderung von Entwicklungspotenzial sowie Wertschätzung jedes Einzelnen investieren wir bewusst in die Kontinuität und Qualität in unseren... Vor 21 Tagen

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