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52 Catering Jobs in Herbertingen

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Aushilfe gastronomische Mitarbeiterin Catering (w/m/d) Studierendenwerk Ulm - Ulm, Germany Das Studierendenwerk Ulm versorgt mit seinen Geschäftsbereichen Campusgastronomie, Studentisches Wohnen, Studienfinanzierung, Soziale Betreuung und Beratung rund 27.000 Studierende. APCT1_DE Vor 15 Tagen
Aushilfe Gastro (m/w/d) Studierendenwerk Ulm - Ulm, Germany Das Studierendenwerk Ulm versorgt mit seinen Geschäftsbereichen Campusgastronomie, Studentisches Wohnen, Studienfinanzierung, Soziale Betreuung und Beratung rund 27.000 Studierende. APCT1_DE Vor 15 Tagen
KÜCHENMITARBEITER (m/w/d) Hofmann Catering-Service GmbH - 89233 Neu-Ulm Nähere Informationen finden Sie auf unserer Homepage unter der Rubrik Stellenangebote www.hofmanns-catering.de eine leistungsgerechte Entlohnung Vor 10 Tagen
Küchenmitarbeiter (m/w/d) Wessenberg Cafe - Konstanz, Germany Das Wessenberg bedient täglich eine Mischung aus Stammgästen, Laufkundschaft und Touristen auf ca 100 Innenplätzen und etwa 160 Aussenplätzen in zwei wunderschönen Innenhöfen während der Sommermonate.... Vor 16 Tagen
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- Was sind die Funktionen und Aufgaben von Catering?
- Catering bezieht sich als Dienstleistung hauptsächlich auf die Bereitstellung von Gerichten und Getränken. Der Catering-Service wird in Kantinen, Großküchen, im Partyservice und bei Großveranstaltungen, sowie auch bei Fluggesellschaften und Zugrestaurants, in Anspruch genommen. Betriebswirte für Catering kümmern sich um den Einkauf und die fachgerechte Lagerung der Waren, bevor es an die Zubereitung der Speisen geht. Die Fachkräfte im Catering sorgen für Qualität, Umweltverträglichkeit und Produktivität. Betriebswirte im Catering legen Speisepläne fest und koordinieren den Betriebsablauf. Sie sind auch für den Verkauf ihrer Produkte zuständig, sowie für die Planung und Organisation von Feiern und Veranstaltungen. Betriebswirte für Catering sind hauptsächlich in der Systemgastronomie, in Catering-Betrieben, sowie in Kliniken und Heimen beschäftigt.
  
  Betriebswirte im Catering haben je nach Berufsfeld folgende Aufgaben:
  
  • Planung und Organisation
  • Warenannahme und Lagerung
  • Verkaufs- und Erlöskontrollen sicherstellen
  • Speisepläne festlegen
  • Organisations- und Dienstpläne erstellen
  • Einhaltung der rechtlichen Vorschriften überprüfen
  • Hygiene und Reinigungsmaßnahmen einhalten
  • Marketingstrategien ausarbeiten
  • Veranstaltungscatering planen und organisieren
  • Neue Rezepte und Angebote ausarbeiten
  • Mitarbeiter schulen
  • Kaufmännische Verwaltungsaufgaben
  • Projektleitung
  • Kassen verwalten und abrechnen
  
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- Was sind die nötigen Kompetenzen für Catering?
- Erforderliche Kenntnisse und Voraussetzungen:
  
  • Abgeschlossene Ausbildung (Betriebswirtschaft, Gastronomie)
  • Anwendungskenntnisse in Bankett Erstellung
  • Kenntnisse im Lebensmittelbereich
  • Kenntnisse rechtlicher Vorschriften
  • Kenntnisse im EDV-Bereich
  • Motivationsfähigkeit
  • Überzeugungsfähigkeit
  • Selbständige Arbeitsweise
  • Kundenorientiertes Handeln
  • Belastbarkeit
  • Kreativität
  • Organisationstalent
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Soziale Kompetenz
  • Teamfähigkeit
  • Zuverlässigkeit
  • Flexibilität
  
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- Ist meine Ausbildung optimal für Catering?
- Der Beruf Betriebswirt für Catering und Verpflegung ist eine geregelte Weiterbildung. Fachliche Anpassungsmöglichkeiten sind beispielsweise Marketingstrategien, Führungstechniken und Controlling. Auch ein Bachelorabschluss in Lebensmitteltechnologie oder Betriebswirtschaft ist eine Weiterbildungsmöglichkeit. Berufliche Alternativen sind Catering Manager, Kantinenleiter, staatlich geprüfter Gastronom, Restaurantleiter, oder auch staatlich geprüfter Fachwirt für Organisation und Führung, mit den Schwerpunkten in Ernährung und Hauswirtschaft.
  
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Chef de Partie (m/w/d) Wessenberg Cafe - Konstanz, Germany Das Wessenberg bedient täglich eine Mischung aus Stammgästen, Laufkundschaft und Touristen auf ca 100 Innenplätzen und etwa 160 Aussenplätzen in zwei wunderschönen Innenhöfen während der Sommermonate.... Vor 17 Tagen
KÜCHENHILFEN (m/w/d) Hofmann Catering-Service GmbH - 89233 Neu-Ulm Nähere Informationen finden Sie auf unserer Homepage unter der Rubrik Stellenangebote www.hofmanns-catering.de eine leistungsgerechte Entlohnung Vor 11 Tagen
Koch Betriebsgastronomie (m/w/d) Consortium Gastronomie GmbH - Ulm, Germany Hochwertige Esskultur in einer Atmosphäre, die begeistert; das bieten wir unseren Gästen in unseren Lunch-Restaurants, an der Espressobar, im Tagungs- und Konferenzservice sowie im Event-Catering. Unsere... Vor 16 Tagen
Küchenmitarbeiter (m/w/d) Aramark - 88090 Immenstaad am Bodensee, BW, DE Herzlich willkommen bei Aramark! Als Full-Service-Caterer zählen wir in Deutschland zu den führenden Dienstleistern auf diesem Markt. Rund 6.500 Mitarbeitende sind bundesweit für uns tätig. Als zweitgrößtes... Vor 7 Tagen
Küchenhilfe / Spüler (m/w) Restaurant Fischerhaus - Kreuzlingen Sie freuen sich über ein tolles Team, pflegen eine marktfrische Küche mit hochwertigen Produkten? Weiter haben Sie mehrjährige Erfahrung in gleicher Position. UND SIE WOHNEN IM RAUM KREUZLINGEN/KONSTANZ... Vor 3 Tagen
Küchenmitarbeiter (m/w/d) Wessenberg Cafe - Konstanz Unser leistungsfähiges und eingespieltes Küchenteam arbeitet gemeinschaftlich in einer angenehmen Atmosphäre mit einem sehr abwechslungsreichen und anspruchsvollen Aufgabengebiet. Als 7-Tagebetrieb kochen... Gestern

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