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127 Catering Jobs in Niedersachsen

Hauswirtschafter (m/w/d) in Oldenburg (Hauswirtschafter/in) Culinaris Catering GmbH - Oldenburg (Oldb), Germany Gesund Essen und Trinken mit Genuss - Culinaris Catering ist ein deutschlandweit tätiges Dienstleistungsunternehmen mit über 25-jähriger Erfahrung in der professionellen Verpflegung von Senioren. APCT1... Vor 3 Tagen
Koch (m/w/d) in Teilzeit Oberbayerische Fleisch und Wurst GmbH - Damme, Germany Dieses stete Streben nach Perfektion gepaart mit dem „Gewusst wie“, Zeitgeist und Leidenschaft geben uns unseren Ansporn und bestimmen unser Denken und Handeln. Die Verpflegung am Arbeitsplatz ist heute... Vor 5 Tagen
Head of Warehousing Barsinghausen, Niedersachsen, Germany With our core values of Excellence, Passion, Respect and Agility driving every decision, and a perfect blend of people, technology, and our corporate social responsibility strategy, we aim to deliver a... Gestern
Unterstützung in der Fleischerei (m/w/d) (Beikoch/-köchin) Stadtschlachterei Wiese GmbH - Buchholz in der Nordheide, Germany eigener Produktion. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Vor 20 Tagen
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- Was sind die Funktionen und Aufgaben von Catering?
- Catering bezieht sich als Dienstleistung hauptsächlich auf die Bereitstellung von Gerichten und Getränken. Der Catering-Service wird in Kantinen, Großküchen, im Partyservice und bei Großveranstaltungen, sowie auch bei Fluggesellschaften und Zugrestaurants, in Anspruch genommen. Betriebswirte für Catering kümmern sich um den Einkauf und die fachgerechte Lagerung der Waren, bevor es an die Zubereitung der Speisen geht. Die Fachkräfte im Catering sorgen für Qualität, Umweltverträglichkeit und Produktivität. Betriebswirte im Catering legen Speisepläne fest und koordinieren den Betriebsablauf. Sie sind auch für den Verkauf ihrer Produkte zuständig, sowie für die Planung und Organisation von Feiern und Veranstaltungen. Betriebswirte für Catering sind hauptsächlich in der Systemgastronomie, in Catering-Betrieben, sowie in Kliniken und Heimen beschäftigt.
  
  Betriebswirte im Catering haben je nach Berufsfeld folgende Aufgaben:
  
  • Planung und Organisation
  • Warenannahme und Lagerung
  • Verkaufs- und Erlöskontrollen sicherstellen
  • Speisepläne festlegen
  • Organisations- und Dienstpläne erstellen
  • Einhaltung der rechtlichen Vorschriften überprüfen
  • Hygiene und Reinigungsmaßnahmen einhalten
  • Marketingstrategien ausarbeiten
  • Veranstaltungscatering planen und organisieren
  • Neue Rezepte und Angebote ausarbeiten
  • Mitarbeiter schulen
  • Kaufmännische Verwaltungsaufgaben
  • Projektleitung
  • Kassen verwalten und abrechnen
  
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- Was sind die nötigen Kompetenzen für Catering?
- Erforderliche Kenntnisse und Voraussetzungen:
  
  • Abgeschlossene Ausbildung (Betriebswirtschaft, Gastronomie)
  • Anwendungskenntnisse in Bankett Erstellung
  • Kenntnisse im Lebensmittelbereich
  • Kenntnisse rechtlicher Vorschriften
  • Kenntnisse im EDV-Bereich
  • Motivationsfähigkeit
  • Überzeugungsfähigkeit
  • Selbständige Arbeitsweise
  • Kundenorientiertes Handeln
  • Belastbarkeit
  • Kreativität
  • Organisationstalent
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Soziale Kompetenz
  • Teamfähigkeit
  • Zuverlässigkeit
  • Flexibilität
  
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- Ist meine Ausbildung optimal für Catering?
- Der Beruf Betriebswirt für Catering und Verpflegung ist eine geregelte Weiterbildung. Fachliche Anpassungsmöglichkeiten sind beispielsweise Marketingstrategien, Führungstechniken und Controlling. Auch ein Bachelorabschluss in Lebensmitteltechnologie oder Betriebswirtschaft ist eine Weiterbildungsmöglichkeit. Berufliche Alternativen sind Catering Manager, Kantinenleiter, staatlich geprüfter Gastronom, Restaurantleiter, oder auch staatlich geprüfter Fachwirt für Organisation und Führung, mit den Schwerpunkten in Ernährung und Hauswirtschaft.
  
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Koch m/w/d in Hannover (Koch/Köchin) Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG - Hannover, Germany Gib deiner Karriere die richtige Würze! Vor mehr als 30 Tagen
Beikoch oder kocherfahrene Küchenkraft (m/w/d) in Vollzeit, Teilzeit MEDIAN Kliniken - 31162 Bad Salzdetfurth, DE Als Spezialist für Rehabilitation und Teilhabe begleiten wir unsere Patientinnen und Patienten auf dem Weg zur Genesung und zurück in die Gesellschaft - ganz nach unserem Leitsatz ,,Das Leben leben". Für... Vor 7 Tagen
Kantinenmitarbeiter m/w/d (Helfer/in - Hauswirtschaft) Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG - Osnabrück, Germany Menü 2000 Catering ist seit über 53 Jahren eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie in Deutschland und bewirtschaftet über 240 Betriebsrestaurants. Küchenkraft m/w/d Vor mehr als 30 Tagen
Servicekraft (m/w/d) im Leineschloss Hannover Restaurant Leineschloss - Hannover, Germany Unser Unternehmen verfügt über folgende Betriebe: Burg Königsworth Catering & Events Vor mehr als 30 Tagen
Ausbildung zur Fachkraft (m/w/d) Küche HDI Group - Hannover, DE Jeder für sich? Nicht bei uns. Unsere bundesweit digitale Ausbildungscommunity unterstützt bei Fragen, Lerngruppenbildung und Prüfungsvorbeitung. Niemand ist perfekt und nicht alle Karrierewege sind geradlinig... Vor 6 Tagen
Zimmer-Reinigungskraft (m/w/d) im Havelser Hof Restaurant Leineschloss - Hannover, Germany Für diese Stellenanzeige suchen wir in unserem Havelser Hof Verstärkung. Hotel Havelser Hof Vor mehr als 30 Tagen

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