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41 Catering Jobs in Mittelfranken

Eventmitarbeiter/Logistiker - Catering (m/w/d) in VZ oder TZ (Servicekraft - Gastronomie und Gastgewerbe) Partyservice Wahler GmbH - Nürnberg Mittelfranken, Germany Eventmitarbeiter (m/w/d) / Fahrer (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit. Vor 3 Tagen
Koch (m/w/d) für Catering in Vollzeit oder Teilzeit (Koch/Köchin) Partyservice Wahler GmbH - Nürnberg Mittelfranken, Germany Wahler Partyservice ist darauf spezialisiert, jeden Anlass in eine Feier und jeden Tisch in eine festliche Tafel zu verwandeln. Kleine private Feste organisieren wir genauso professionell wie große Galaveranstaltungen... Vor 5 Tagen
Koch | Köchin (m/w/d) Vollzeit in 91522 Ansbach WISAG Business Catering Bayern GmbH & Co. KG - Ansbach, Bayern, DE Willkommen bei der WISAG … einem der führenden Dienstleistungsunternehmen in Deutschland für die Bereiche: Aviation , Facility und Industrie . Mehr als Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Ta... Vor 15 Tagen
Konditor (m/w/d) BonBon Ice Cream Bar jb company - Nuremberg, Germany Die jb Company steht für erfolgreiche und kreative Gastro-, Event- und Restaurantkonzepte mit modernen und nachhaltigen Zukunftsvisionen im Bereich “Erlebnis und Genuss” in der Metropolregion Nürnberg... Vor 2 Tagen
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- Was sind die Funktionen und Aufgaben von Catering?
- Catering bezieht sich als Dienstleistung hauptsächlich auf die Bereitstellung von Gerichten und Getränken. Der Catering-Service wird in Kantinen, Großküchen, im Partyservice und bei Großveranstaltungen, sowie auch bei Fluggesellschaften und Zugrestaurants, in Anspruch genommen. Betriebswirte für Catering kümmern sich um den Einkauf und die fachgerechte Lagerung der Waren, bevor es an die Zubereitung der Speisen geht. Die Fachkräfte im Catering sorgen für Qualität, Umweltverträglichkeit und Produktivität. Betriebswirte im Catering legen Speisepläne fest und koordinieren den Betriebsablauf. Sie sind auch für den Verkauf ihrer Produkte zuständig, sowie für die Planung und Organisation von Feiern und Veranstaltungen. Betriebswirte für Catering sind hauptsächlich in der Systemgastronomie, in Catering-Betrieben, sowie in Kliniken und Heimen beschäftigt.
  
  Betriebswirte im Catering haben je nach Berufsfeld folgende Aufgaben:
  
  • Planung und Organisation
  • Warenannahme und Lagerung
  • Verkaufs- und Erlöskontrollen sicherstellen
  • Speisepläne festlegen
  • Organisations- und Dienstpläne erstellen
  • Einhaltung der rechtlichen Vorschriften überprüfen
  • Hygiene und Reinigungsmaßnahmen einhalten
  • Marketingstrategien ausarbeiten
  • Veranstaltungscatering planen und organisieren
  • Neue Rezepte und Angebote ausarbeiten
  • Mitarbeiter schulen
  • Kaufmännische Verwaltungsaufgaben
  • Projektleitung
  • Kassen verwalten und abrechnen
  
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- Was sind die nötigen Kompetenzen für Catering?
- Erforderliche Kenntnisse und Voraussetzungen:
  
  • Abgeschlossene Ausbildung (Betriebswirtschaft, Gastronomie)
  • Anwendungskenntnisse in Bankett Erstellung
  • Kenntnisse im Lebensmittelbereich
  • Kenntnisse rechtlicher Vorschriften
  • Kenntnisse im EDV-Bereich
  • Motivationsfähigkeit
  • Überzeugungsfähigkeit
  • Selbständige Arbeitsweise
  • Kundenorientiertes Handeln
  • Belastbarkeit
  • Kreativität
  • Organisationstalent
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Soziale Kompetenz
  • Teamfähigkeit
  • Zuverlässigkeit
  • Flexibilität
  
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- Ist meine Ausbildung optimal für Catering?
- Der Beruf Betriebswirt für Catering und Verpflegung ist eine geregelte Weiterbildung. Fachliche Anpassungsmöglichkeiten sind beispielsweise Marketingstrategien, Führungstechniken und Controlling. Auch ein Bachelorabschluss in Lebensmitteltechnologie oder Betriebswirtschaft ist eine Weiterbildungsmöglichkeit. Berufliche Alternativen sind Catering Manager, Kantinenleiter, staatlich geprüfter Gastronom, Restaurantleiter, oder auch staatlich geprüfter Fachwirt für Organisation und Führung, mit den Schwerpunkten in Ernährung und Hauswirtschaft.
  
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Koch (m/w/d) als Springer Aramark Holding Deutschland GmbH - Gunzenhausen, Germany Herzlich willkommen bei Aramark! Wir sind im Bereich der Betriebs-, Sport-, Freizeit- und Messegastronomie sowie im Care Catering und Refreshment Service deutschlandweit tätig. Überall dort, wo Menschen... Vor 12 Tagen
Servicekraft Essensausgabe (m/w/d) ARWA Personaldienstleistungen GmbH - 90559 Burgthann Wir stehen Dir von Montag bis Donnerstag von 08:00 bis 17:00 Uhr und am Freitag von 08:00 bis 15:00 Uhr jederzeit persönlich zur Verfügung. Außerdem erreichst Du uns telefonisch unter [0911 / 23 75 89... Vor 14 Tagen
Souschef (m/w/d) Ferdin Catering GmbH - Nürnberg, Germany Unser motiviertes Team steht für ein kreatives, wenn gewünscht ausgefallenes und immer besonderes Catering bei Veranstaltungen von 10 – 10.000 Personen. Vor 24 Tagen
Konditor (m/w/d) BonBon Ice Cream Bar jb company - Nürnberg, Germany Die jb Company steht für erfolgreiche und kreative Gastro-, Event- und Restaurantkonzepte mit modernen und nachhaltigen Zukunftsvisionen im Bereich “Erlebnis und Genuss” in der Metropolregion Nürnberg... Vor mehr als 30 Tagen
Küchenhelfer Essensausgabe (m/w/d) ARWA Personaldienstleistungen GmbH - 90592 Schwarzenbruck Wir bieten Dir einen schnellen Einstieg als **Küchenhelfer Essensausgabe (m/w/d)** im Rahmen der **Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme** bei unserem Kunden in der Branche **Gastgewerbe** an... Vor 14 Tagen
Barkeeper (m/w/d) Brasserie NITZ jb company - Nürnberg, Germany Die jb Company steht für erfolgreiche und kreative Gastro-, Event- und Restaurantkonzepte mit modernen und nachhaltigen Zukunftsvisionen im Bereich “Erlebnis und Genuss” in der Metropolregion Nürnberg... Vor mehr als 30 Tagen

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