Catering Jobs in Heidenau - JobisJob Deutschland Mobile

22 Catering Jobs in Heidenau

Account Manager für die Division Hotel, Restaurant & Catering (m/w/d) igefa Dresden GmbH & Co. KG - Sachsen / Großraum Dresden., Germany Die IGEFA SE & Co. KG ist ein Familienunternehmen mit 28 Standorten in Deutschland sowie 4 weiteren Gesellschaften in Dänemark, Polen, den Niederlanden und Österreich. Unser wertvollstes Kapital sind unsere... Vor 19 Tagen
Service- und Küchenmitarbeiter für Kantinen, Schulen und Kitas im Raum DD (m/w/d) (Servicekraft - Gastronomie und Gastgewerbe) Gourmetta GmbH & Co. KG - Radebeul, Germany Wir übernehmen die Kantinenversorgung für Betriebsrestaurants und Schulen, liefern Menüs an Privatpersonen, Firmen und soziale Einrichtungen, organisieren Caterings und produzieren Lebensmittel für Gastronomie... Vor 17 Tagen
Servicekraft Küche (m/w/d) ARWA Personaldienstleistungen GmbH - 01067 Dresden Lass Dir diese spannenden Jobs nicht entgehen: Aide de cusine (m/w/d), Küchenhilfskraft (m/w/d), Koch (m/w/d), Beikoch (m/w/d), Spülhilfskraft (m/w/d), Quereinsteiger Küche (m/w/d), Quereinsteiger Gastronomie... Vor 29 Tagen
Küchenchef (m/w/d) bean & beluga Betriebs GmbH - Dresden, Germany Heute zählen zu dem Unternehmen STEFAN HERMANN die Theatergastronomie in der weltberühmten Semperoper, der historische Konzertplatz auf dem Weißen Hirsch mit Biergarten, einem umfangreichen Veranstaltungsprogramm... Vor mehr als 30 Tagen
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- Was sind die Funktionen und Aufgaben von Catering?
- Catering bezieht sich als Dienstleistung hauptsächlich auf die Bereitstellung von Gerichten und Getränken. Der Catering-Service wird in Kantinen, Großküchen, im Partyservice und bei Großveranstaltungen, sowie auch bei Fluggesellschaften und Zugrestaurants, in Anspruch genommen. Betriebswirte für Catering kümmern sich um den Einkauf und die fachgerechte Lagerung der Waren, bevor es an die Zubereitung der Speisen geht. Die Fachkräfte im Catering sorgen für Qualität, Umweltverträglichkeit und Produktivität. Betriebswirte im Catering legen Speisepläne fest und koordinieren den Betriebsablauf. Sie sind auch für den Verkauf ihrer Produkte zuständig, sowie für die Planung und Organisation von Feiern und Veranstaltungen. Betriebswirte für Catering sind hauptsächlich in der Systemgastronomie, in Catering-Betrieben, sowie in Kliniken und Heimen beschäftigt.
  
  Betriebswirte im Catering haben je nach Berufsfeld folgende Aufgaben:
  
  • Planung und Organisation
  • Warenannahme und Lagerung
  • Verkaufs- und Erlöskontrollen sicherstellen
  • Speisepläne festlegen
  • Organisations- und Dienstpläne erstellen
  • Einhaltung der rechtlichen Vorschriften überprüfen
  • Hygiene und Reinigungsmaßnahmen einhalten
  • Marketingstrategien ausarbeiten
  • Veranstaltungscatering planen und organisieren
  • Neue Rezepte und Angebote ausarbeiten
  • Mitarbeiter schulen
  • Kaufmännische Verwaltungsaufgaben
  • Projektleitung
  • Kassen verwalten und abrechnen
  
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- Was sind die nötigen Kompetenzen für Catering?
- Erforderliche Kenntnisse und Voraussetzungen:
  
  • Abgeschlossene Ausbildung (Betriebswirtschaft, Gastronomie)
  • Anwendungskenntnisse in Bankett Erstellung
  • Kenntnisse im Lebensmittelbereich
  • Kenntnisse rechtlicher Vorschriften
  • Kenntnisse im EDV-Bereich
  • Motivationsfähigkeit
  • Überzeugungsfähigkeit
  • Selbständige Arbeitsweise
  • Kundenorientiertes Handeln
  • Belastbarkeit
  • Kreativität
  • Organisationstalent
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Soziale Kompetenz
  • Teamfähigkeit
  • Zuverlässigkeit
  • Flexibilität
  
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- Ist meine Ausbildung optimal für Catering?
- Der Beruf Betriebswirt für Catering und Verpflegung ist eine geregelte Weiterbildung. Fachliche Anpassungsmöglichkeiten sind beispielsweise Marketingstrategien, Führungstechniken und Controlling. Auch ein Bachelorabschluss in Lebensmitteltechnologie oder Betriebswirtschaft ist eine Weiterbildungsmöglichkeit. Berufliche Alternativen sind Catering Manager, Kantinenleiter, staatlich geprüfter Gastronom, Restaurantleiter, oder auch staatlich geprüfter Fachwirt für Organisation und Führung, mit den Schwerpunkten in Ernährung und Hauswirtschaft.
  
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Sommelier (m/w/d) Hotel & Restaurant Villa Sorgenfrei - Radebeul, Germany Das charmante Boutique-Hotel Villa Sorgenfrei bietet Gastlichkeit auf höchstem Niveau: moderner Komfort, Genuss und Kultur, Ruhe und vielfältige Freizeitmöglichkeiten. Das Hotel befindet sich in der Stadt... Vor mehr als 30 Tagen
Account Manager für die Division Hotel, Restaurant & Catering (m/w/d) igefa Dresden GmbH & Co. KG - Sachsen / Großraum Dresden. Die IGEFA SE & Co. KG ist ein Familienunternehmen mit 28 Standorten in Deutschland sowie 4 weiteren Gesellschaften in Dänemark, Polen, den Niederlanden und Österreich. Unser wertvollstes Kapital sind unsere... Vor 16 Tagen
Direktionsassistent (m/w/d) mit F&B Backround Radisson Blu Park Hotel & Conference Centre, Dresden Radebeul - Dresden Organisation und Operation einer effizient, professionell und kostenbewusst geführten F&B Abteilung (inkl. Restaurant, Veranstaltungsbereich, Roomservice, Catering, Bar, Küche, Magazin) Ausbildung Hotelfachmann/frau... Vor 21 Tagen
F&B Manager (m/w/d) Radisson Blu Park Hotel & Conference Centre, Dresden Radebeul - Dresden Organisation und Operation einer effizient, professionell und kostenbewusst geführten F&B Abteilung (inkl. Restaurant, Veranstaltungsbereich, Roomservice, Catering, Bar, Küche, Magazin) Ausbildung Hotelfachmann/frau... Vor 23 Tagen
Auszubildende Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) Hilton Dresden - Dresden Das Hilton Dresden ist einer der schönsten Arbeitsplätze in Dresden. Das Hotel liegt im Herzen der Altstadt direkt neben der Frauenkirche und in unmittelbarer Nähe zur Elbe. Neben 333 Gästezimmern bieten... Vor mehr als 30 Tagen
Koch / Köchin (all gender) Maritim Hotel & Internationales Congress Center Dresden - Dresden Arbeiten in der Hotelküche des Maritim Hotels, sowie im Internationalen Congress Center Dresden Unterstützung bei der Warenbestellung Sorgsamer Umgang mit Waren und Lebensmitteln Vor 29 Tagen

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