Spüler sind hauptsächlich in gastronomischen Betrieben und im Hotelgewerbe beschäftigt. Zu den Aufgaben eines Spülers gehört allerdings nicht nur das Spülen von Gläsern, Besteck, Tellern und Töpfen, sondern auch das Reinigen der Maschinen und Aufräumungsarbeiten. Spüler können auch nur für Saisonarbeiten eingesetzt werden. Als Spüler hat man je nach Berufsfeld folgende Aufgaben: - Spülung und Reinigung an Großküchenspülmaschinen - Ordnungsgemäßes Sortieren und Aufräumen - Allgemeine Küchenreinigungsarbeiten - Vorbereitung für Veranstaltungen - Maschinenpflege - Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften - Ausführung von Einzelaufgaben - Aufräumarbeiten - Zwischen- und Endreinigung im Küchenbereich

Erforderliche Kenntnisse und Voraussetzungen: - Berufserfahrung - Sauberkeit - Zuverlässigkeit - Belastbarkeit - Flexibilität - Ehrlichkeit - Teamfähigkeit - Pünktlichkeit - Selbstständige Arbeitsweise - Körperliche Belastbarkeit

Für die Tätigkeit als Spüler in Gastronomiebetrieben wird generell kein Studium verlangt. Die meisten Großbetriebe bieten nicht nur umfassende Einarbeitung an, sondern auch regelmäßige Schulungen und gegebenenfalls auch Ausbildungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten.